A dániai boltok júniusban kivonták a dél-koreai Buldak instant ramen termékcsalád három változatát, miután a dán állategészségügyi és élelmiszerügyi hatóság megállapította, hogy a tészta magas kapszaicinszintje komoly egészségügyi kockázatot jelent.
„A kapszaicin, a chilipaprikában található vegyület, amely fogyasztáskor égető érzést kelt, nagy mennyiségben fogyasztva mérgezést, hányingert, magas vérnyomást és hányást okozhat” – közölte a dán szabályozó hatóság. Aztán megadta magát.
A Samyang, amely világszerte értékesíti a termékeket, csütörtökön a cég élénkpiros színeiben pompázó kompon a koppenhágai kikötőben összegyűlt közösségi média influencereknek adott tésztával ünnepelte a visszavonást – írja a Reuters.
„Nagyon fűszeres. De most, hogy már néhányszor ettem belőle, egyre jobban ízlik” – mondta Phillip, egy koppenhágai lakos.
A részvételért fizetett influencerek csatlakoztak a rajongókhoz, hogy megkóstolhassák a tésztát, amelyet a hajó fedélzetén lévő szakácsok szolgáltak fel, miközben áthajózott a dán fővároson.
„A szabályozó hatóság júniusi figyelmeztetése kifejezetten a gyerekeknek és a fiataloknak szólt, akik a közösségi médiában kihívják egymást a fűszeres ramen elfogyasztására” – állt a hatóság korábbi közleményében.
A múlt hónapban azonban a három változat közül kettő esetében feloldották a tilalmat, miután a fűszeres tészták további vizsgálata kimutatta, hogy nem haladta meg a kritikus kapszaicinszintet.
„Amikor betiltották őket, vettem vagy 50 csomagot, ami még most is megvan. Nagyon örülök most, hogy újra kaphatóak ” – mondta Phillip.
A népszerű Buldak tészta egyébként Magyarországon is kapható, rengeteg változatban. Persze nagyon erős, és vigyázni kell vele, de ha valaki szereti a csípőset, úgysem lehet lebeszélni róla.
