Forró tea, friss kalács, mézeskalácsillat a konyhában – mindez elképzelhetetlen méz nélkül. Az idei tél azonban nem ígér édes bőséget: a méhészek szerint kevés akácméz készült, így könnyen előfordulhat, hogy karácsonyra hiánycikk lesz a magyarok kedvenc aranyló finomsága.
A márciusig tartó hideg, a nyári aszály és a méhek tömeges pusztulása együttesen tizedelte az idei termést. A zagyvarónai Tódora Zoltán szerint a februári enyhe idő becsapta a rovarokat.
„A méhek korán fiasításba kezdtek, aztán jött a hirtelen lehűlés, és sok család egyszerűen elpusztult. A kaptárakban 30 fok körüli hőmérsékletet kell tartaniuk a fiasítás körül, ez hidegben rengeteg energiát emészt fel”
– mondta el a méhész a Nool-nak.
Az akácvirágzás idején már a természet sem volt kegyes – rövidebb ideig virágzott az akác, és sok helyen nem termett elegendő nektár. Míg egy átlagos évben 15–20 kilogramm akácméz is lepergethető egy kaptárból, idén mindössze 7 kilogramm lett a hozam. Összehasonlításképp: napraforgómézből családonként átlagosan 27 kilogramm gyűlt, bár az értéke ennek kevesebb mint fele az akácénak.
Bár az árak évek óta változatlanok – akác 3500, virágméz 3000, a többi 2500 forint kilónként –, a költségek nőnek. A száz méhcsalád fenntartása már most is drága, így ha jövőre sem kedvez az időjárás, elkerülhetetlen lehet az áremelés. Aki tehát nem akar lemaradni az ünnepi akácmézről, annak most érdemes betárazni belőle – mert könnyen lehet, hogy karácsonyra már csak az üres polcok maradnak.
