G.W.M anyukája, Vali néni a főzésben elismerésre méltó karriert futott be, A Konyhafőnök most indult, 11. évadában versenyez, de Németországban már népszerű a főztje, dübörög az ételeit kiszállító üzlete. Ki hinné, de még a TikTokon is komoly követőtábora van. Most végre itthon is megismerhetik a magyarok a főztjét. Vali néni a versenyen az első akadályt sikeresen vette, hiszen három igennel kötényt kapott. Azt azonban kicsit fájlalja, hogy Rácz Jenőt nem sikerült lenyűgöznie.
„Jenő miatt akartam leginkább részt venni a versenyben, ezért is érintett érzékenyen, hogy épp tőle kaptam nemet. De ez egyben erőt is ad: minden erőmmel azon leszek, hogy minél tovább versenyben maradjak és a legjobbat hozzam ki magamból – fogadkozott a Blikknek Vali néni. – A főzés mindig is az életem része volt, 16 éves korom óta főzök, nálunk hagyomány, hogy a lányok már fiatalon ellesik a főzési fortélyokat az édesanyjuktól. Később, amikor férjhez mentem, a férjem és a két gyerek miatt nagy konyhát vittem. Ami most is megmaradt, hiszen leginkább kiadós adagokat főzök, amiket olcsón ki lehet hozni. Ez most egy kicsit hátrány is, mert a kis adagok tálalása nem az erősségem.”
Retteg a haltól Vali néni
G.W.M anyukájának leginkább a technikával és az idővel gyűlt meg a baja a válogatón. „A modern konyhagépek használatában nincs rutinom. De az lepett meg a legjobban, hogy mennyivel gyorsabban megy az idő a műsorban: 40 perc úgy repül el, mint 10 az otthoni konyhámban. Erre a lámpaláz is rásegített.” G.w.M édesanyjának egy komoly fóbiáját is le kell győznie a siker érdekében, ugyanis gyerekkora óta retteg a vízi állatoktól.
– Valamiért kislány korom óta viszolygok tőlük… Korábban olyan rossz volt a helyzet, hogy egy halpikkely látványától is kis híján elájultam. Ma már azért kicsit jobb a helyzet, de komoly kihívás lesz így is, ha hallal vagy egyéb vízi állattal kell dolgoznom. Az azonban nagy erőt ad, hogy az egész családom támogat és mögöttem áll”– magyarázta az asszony. Vali néni évek óta Németországban él, ahol egy kiszállítással működő kis éttermet vezet, amelyben ő maga is főz. A kint élő lánya is besegít neki.
G.W.M kedvence a töltött paprika
„Nagyon szeretik a magyar konyhát Németországban, hiszen ők más, jellemzően savanykás ízekkel dolgoznak. Persze, nemcsak magyar ételeket, de egyéb nemzetközi fogásokat is készítünk – tette hozzá Vali néni. Akinek a töltött káposztája a legnépszerűbb étele, G.W.M is imádja. – A szabolcsi töltött káposztámra nagyon büszke vagyok, ez a család egyik kedvence is. A fiam feleségének, Edinának egyszer megmutattam, és másodszorra szinte jobban készítette el, mint én. Edina egyébként nagyon jól főz, nem is nagyon volt szüksége a tanácsomra. A lányom is remek a konyhában, Márk viszont nem egy konyhatündér, ő inkább a karrierjére koncentrál. Az ő kedvencét, a töltött paprikát azonban az édesanyám készíti a legjobban, ezt mindig tőle kéri Márk. Valahogy mindenkinek van egy étele, amit ő készít a legjobban, és amibe a szívét-lelkét is beleadja” – tette hozzá Vali néni.
