A fedélzeti ellátás biztosítására a magyarországi Gastland Flight Cateringgel kötött hároméves szerződést az amerikai légitársaság.
A Covid-járvány óta nincs közvetlen összeköttetés Magyarország és az Egyesült Államok között, míg korábban az American is repült Philadelphia és Budapest között. A közvetlen összeköttetés újraindítása hiánypótló a magyar piacon, mivel jelenleg évente közel 600.000 utas közlekedik a két ország között közvetlen járat nélkül. A Philadelphia–Budapest útvonalat Boeing Dreamliner típusú repülőgépekkel üzemelteti az American Airlines. Philadelphia az American Airlines egyik legfontosabb elosztóközpontja, így az utasok ezen keresztül még az érkezés napján elérhetik az amerikai nyugati part városait is, akár San Franciscót, Seattle-t vagy Los Angelest.
Szigorú biztonsági előírások a fedélzeten
A Gastland Flight Catering 2014 óta van jelen a hazai piacon, a kereskedelmi légitársaságok és a magánrepülés szereplői számára kínál catering szolgáltatásokat. A vállalat felel majd a Budapest–Philadelphia járatok teljes körű catering kiszolgálásáért három osztályon (Business, Premium Economy és Economy). Az együttműködés alapját a nemzetközi légi közlekedésben elvárt szigorú élelmiszerbiztonsági és operatív sztenderdek adják.
Erős jelenlét a privát repülés világában
A Gastland Flight Catering különösen erős a privát és business jet kiszolgálásban, ahol minden megrendelés egyedi. A magángépes cateringben nincsenek sablonok: a kérések személyre szabottak, gyakran rendkívül speciálisak.
A konkrét igények bizalmasak, ugyanakkor elmondható, hogy előfordulnak egészen extrém kívánságok is, legyen szó különleges, ritka alapanyagokról, szigorúan meghatározott étrendi elvárásokról vagy akár a fedélzetre szállított egyedi virágkompozíciókról. Volt már példa arra is, hogy egy hosszú távú járatra kizárólag egy adott régióból származó, frissen beszerzett alapanyagokat kellett biztosítani, precízen időzített logisztikával.
A vállalat sportolói csapatok és nemzetközi delegációk gépeit is rendszeresen ellátja. Ilyenkor az élelmezés kiemelt jelentőségű: a pontosan összeállított menüsor, a tápanyag-egyensúly, az allergén kezelés és a regenerációt támogató alapanyagok mind meghatározóak. A fedélzeti catering ilyenkor nem csupán vendéglátás, hanem teljesítménytámogató háttérmunka.
Közeledik a BL-döntő
A közelgő labdarúgó Bajnokok Ligája-döntő különösen kiemelt időszak a légi közlekedésben és a privát repülésben. Az ilyen sportesemények idején a magángépes forgalom jelentősen megnő, és a fedélzeti kiszolgálás iránti elvárások is magasabb szintre lépnek.
Hölle Martin, a Gastland Flight Catering ügyvezetője – aki maga is 11 szeres fogathajtó világbajnok – szerint a sport világából hozott fegyelem és precizitás a cateringben is alapérték.
„A csúcsteljesítményhez háttérben is csúcsteljesítmény szükséges. Akár sportolók, akár üzleti delegációk utaznak, a fedélzeti ellátás minősége, pontossága és megbízhatósága kulcsfontosságú” – fogalmazott Hölle Martin.
Nemzetközi referenciák
A Gastland Flight Catering portfóliójába olyan kiemelt ügyfelek tartoznak, mint az Emirates napi járatai, valamint különböző kormányzati és magánrepülőgépek. A vállalat különösen büszke arra, hogy az Emirates szigorú, belső minőségbiztosítási auditjai során a világ legmagasabb értékelését kapta, ami a nemzetközi légi catering szakmában kiemelkedő elismerésnek számít.
A cég szakértelmét a legmagasabb szintű protokoll környezetben is bizonyította: a brunei szultán és a katari uralkodó repülőgépének fedélzeti ellátásában is közreműködött, ahol a precizitás, a diszkréció és a kompromisszummentes minőség alapkövetelmény.
A hároméves megállapodás az American Airlines társasággal újabb mérföldkő: a légitársaság minden Budapestre érkező járatát a magyar cég szolgálja ki, tovább erősítve a nemzetközi pozícióját.
