Kiderült, hogy Jennifer Lopez koncertjének szervezői az esztergomi 42 Restaurant éttermet választották az étkeztetés megszervezésére – írja a blikk.hu. Mint közölték, a séf és a személyzet elkötelezettsége, valamint a kiváló fogások meggyőzték őket. Azt is elárulták, hogy a koncert napjaiban az étterem munkatársai Budapestre költöznek.
A budapesti koncert szervezője, Guba Gábor elmondta, hogy olyan céget kerestek a feladatra, amely magas színvonalon meg tudja oldani a stábtagok étkeztetését. Hozzátette, hogy járt már korábban néhány Michelin-csillagos étteremben, de ez a családias hangulatú étterem mindet felülmúlta. A szervező azt is elárulta, hogy ottjártakor a dunai galóca vajmártással és kaviárral „mindent vitt”.
Az Esztergom főterén működő étterem vezetői természetesen nagy izgalommal várták a július 20-i koncerttel kapcsolatos döntést. Koppány Levente, az étterem Michelin-csillagos séfje közölte, hogy a szervezők a döntés előtt meglátogatták őket. Megosztották velük a korábbi tapasztalataikat a világsztárok igényeiről, ezt követően az étterem egyórás kóstolót tartott a számukra.
A séf elmondta, hogy most a részletek pontosításán dolgoznak. Hamarosan kiderülnek a pontos igények, mire kell odafigyelni, és mi az, amit nekik kell kitalálniuk.
