Krausz Gábor otthon sem teszi le a fakanalat, ám kislánya, Hannaróza ízlésével sokáig meggyűlt a baja. Hiába főzött neki nap mint nap szeretettel, a gyerek gyakran elutasította az ételeket. A séf elárulta, hogy az ételkészítés számára a szeretet kifejezése, ezért különösen nehéz volt megélnie, amikor nem aratott sikert.
„Az az igazság, hogy ez nem volt mindig zökkenőmentes: Hannaróza ugyanis nagyon válogatós volt. Néha már majdnem elszakadt nálam a cérna, amikor láttam, hogy ’vágja a fejeket’ az ételre, amibe én minden szeretetemet beleadtam.”
A fordulat végül egy egyszerű módszerrel érkezett: bevonta a kislányát a főzésbe.
„De rájöttem, hogyan lehet őt megfogni: ha bevonom a főzésbe, akkor azt is megkóstolja, amit addig nem szeretett. Mivel ő maga készítette, sokkal nyitottabb rá, így most már rengeteget főzünk együtt” – mondta az nlc.hu-nak.
A közös főzéseknek meg is lett az eredménye: Hannaróza egyre több ételt fogad el. Kedvencei között főként a magyaros fogások szerepelnek.
„Konkrét kedvence nincs, de alapvetően a nagyon magyaros, pörköltes, paprikás vonalat szereti. A rakott krumpli például nagy favorit nálunk. Olyan ételeket szeret, amik omlósak, húsosak, amiket nem kell sokat rágni.”
A séf számára külön öröm, hogy lánya már új ízekre is nyitottabb.
„De látom rajta, hogy egyre nyitottabb: a múltkor például egy ázsiai rákos tésztát készítettem, és simán megette. Ez nekem a legnagyobb öröm, mert látom, hogy végre kezd beérni a ’munka’, és már nem csak a rántott hús és a krumplipüré létezik számára” – tette hozzá.
Hannaróza, aki Tóth Gabi és Krausz Gábor gyermeke, tavaly decemberben töltötte be a hatodik életévét. A beszámolók szerint aktív, sokoldalú kislány: szeret táncolni, amiben Mikes Anna is segíti, és a téli sportok, például a síelés iránt is lelkesedik.
