Az év utolsó napján senki sem szeretne a konyhában izzadni, miközben a vendégek már pezsgőt bontanak. Pont ezért hoztunk öt villámgyors, mégis látványos snackötletet, amikkel minimális melóval is nagyot villanthatsz. Garantált „úristen, ezt receptre írd fel!” pillanatok jönnek.
Guacamole mini falatok – friss, zöld, ellenállhatatlan
Pirított kenyér- vagy kiflikarikák, rajtuk krémes guacamole, a tetején apróra vágott paradicsom és egy csipet koriander. Könnyű, frissítő, és pont jól esik egy hosszú, pezsgőkkel teli éjszakán.
A biztos siker: popcorn, de nem úgy…
Az egyszerű pattogatott kukorica új szintre lép: olvasztott étcsoki, egy csipet tengeri só – és kész az édes-sós csoda.
Virslis leveles falatok – a szilveszter örök sztárja
Mini virslik vagy előre megsütött darálthús leveles tésztába csavarva, tojással megkenve, aranybarnára sütve. Mustár, ketchup mellé, és indulhat a harc az utolsó darabért.
Mini mozzarella nyársak – mediterrán hangulat egy falatban
Fogpiszkálón koktélparadicsom és mini mozzarella, meglocsolva balzsamecettel. Könnyű, elegáns, és pillanatok alatt elfogy. Pestoszósszal tálalva még nagyobb tapsot kapsz.
Pikáns hummusz zöldségekkel – ha jönnek az „egészségesek” is
Boltban vett hummusz felturbózva citromlével és egy kis chilivel, mellé répa-, uborka- és zellerszálak. Gyors, színes, lelkiismeret-barát.
(via)
