Dr. Breyer Helga: Tanuljanak meg a gyerekeink egy szénhidrát nyelvet

Pataki József 2019.10.02. Profil

Dr. Breyer Helga: Tanuljanak meg a gyerekeink egy szénhidrát nyelvet

A doktornő neve már fogalom a szakmában. Számtalan mesébe illő eredményt tudhat mára a háta mögött, nem egyszer ismert emberek keresik fel, hogy a segítségét kérjék. A hosszú távú célja mégis az, hogy a magyar oktatási rendszerbe bekerüljön a tudatos táplálkozás, ugyanis azt vallja, hogy „a gyerekek már az anyaméhben el vannak rontva.”

– Mikor döntötte el, hogy ezt a hivatást választja magának?

– Részben családi hagyományt követtem, mivel nagymamám gyermekorvos volt, nagynéném gyermekendokrinológus, édesapám pedig gyermeksebész. A végső döntést középiskolásként hoztam meg, hiszen a „versenyistálló” Fazekasba jártam, ahol kiemelt biológiát tanultam a fizika és kémia mellett.

– Mik azok a szempontok, amik alapján megtervezi valakinek a diétáját, étrendjét?

– Fontos szempont a páciens életkora, neme, genetikai adottságai mellett, hogy mi a célja. Fogyás? Izomtömeg növekedés? Szénhidrát-anyagcsere zavar korrekciója? Gyermekáldás? Egyéb krónikus anyagcsere probléma orvoslása? Van-e sportmúltja? Milyen mozgáskultúrája van? Van-e különleges ízületi-mozgásszervi problémája? Van-e táplálék intoleranciája? Emésztési panasza? Vallási előírások, amelyekre ügyelnem kell? Milyen gyógyszereket szed? Főz-e rendszeresen vagy rendeli az ételeit? Milyen lehetőségei vannak bevásárlásra? Milyen az alvásminősége? Milyen a testösszetétele és alapanyagcsere intenzitása? Számtalan további szempontot kell figyelembe vennem még!

– Gondolom azok közül, akik jelentkeznek Önhöz, a legtöbben arra vágynak, hogy a címlapfotókon feltüntetett alakot érjék el. Ezt viszont nem feltétlenül érheti el mindenki, hiszen különböző a testfelépítésünk, és nem minden esetben vagyunk arra alkalmasak, hogy kigyúrt, vagy éppen nádszálvékony testtel büszkélkedjünk.

– A komplex kivizsgálás részét képezi egy testösszetétel mérés, továbbá egy részletes laborvizsgálat, amelyek eredményei a pácienstől nyert információkkal lehetőséget kínálnak arra, hogy felvázoljuk, milyen ütemben, milyen célok érhetőek el a testalkat formálásában a genetikai adottságok figyelembe vételével. Azt is fontos hangsúlyozni, hogy ez csapatmunka! Dietetikussal és személyi edzővel közösen kell egy olyan életmód programot kialakítanunk, amely az elérni kívánt testalkatot a leginkább megközelíti.

– Sok hazai híresség is a páciensei közé tartozik. Ebben a tekintetben mire vagy kire a legbüszkébb?

– Egy ismert ember életritmusához alkalmazkodni kihívás, hiszen számtalan hivatalos elfoglaltságnak kell eleget tenniük, kevés a szabadidejük, gyakran kiszámíthatatlan a napirendjük (forgatások, próbák, utazások miatt). Arra vagyok a legbüszkébb, hogy egy olyan tudást tudok a csapatommal számukra átadni, amivel a legváratlanabb élethelyzetben is a lehető legjobb döntést tudják meghozni a helyes anyagcsere vezetés érdekében. Zimány Linda élete csúcsformájában van, hiszen minden tanácsunkat pontosan megfogadja!

– Mi a legemlékezetesebb története, ami megesett Önnel a munkája során?

– Szerencsére rengeteg a sikersztorink! Nők, akiknek azt mondták soha nem lehet gyermekük mégis spontán várandósságból egészséges gyermeket (olykor ikreket) hoztak világra az életmódváltás következtében. Évek óta majdnem kopasz fiatal páciensünk haja ismét kinőtt és most gyönyörű hullámos hajkoronája van. 50 esztendős - túlsúlyos hölgy, aki egy év alatt 30kg-ot fogyott és most 10 évet letagadhat a korából. És még sorolhatnám azokat a fantasztikus változásokat, amelyeket egy helyes anyagcsere vezetéssel el lehet érni...

– Hogyan jött az életébe a futás?

– Gyerekkoromban egy gerincbetegség miatt el lettem tiltva a futástól és 1988-ban a szöuli olimpia idején a nyaramat gipszágyban fekve töltöttem, miközben néztem a TV közvetítést Egerszegi Krisztináról, aki 200m háton aranyérmet szerzett. Akkor - ott megfogadtam, hogy márpedig én, ha belerokkanok is, futni fogok. Rengeteg gyógytorna, stability és futóedzés után 2018-ban az Ultrabalatonon 84km-es távot tettem meg, és azóta is az életem része a futás. Nem szeretem, de nem tudok élni futás nélkül.

– Mit ért az alatt, hogy „már az anyaméhben el vagyunk rontva”?

– Az anyaméhben fejlődő magzat megkapja a genetikai programot 50-50%-ban az édesanyjától és édesapjától. Ebben a programban ott vannak a krónikus betegségekre hajlamosító „programok”! Ha a baba rossz anyagcsereközegben fejlődik, mert pl. az édesanyja túl sok szénhidrátot és kalóriát visz a szervezetébe, nem mozog és nem alszik eleget, a gyermek szervezetében már az anyaméhben az agy érzékeny - fejlődő struktúrái egy ilyen paradicsomi állapothoz alkalmazkodnak és ezek a gyerekek falánkabbak lesznek. Az anyaméhben a méhlepényen keresztül a cukor szabadon bejut a baba testébe. Amekkora az anya, akkora a magzat vércukorértéke. Ha pedig ez az érték magas, a babák hasnyálmirigye inzulint termel, ami az anyaméhen belüli nagytestű babák fejlődéséhez vezet. Ők a világra jövetelt követően az elzsírosodott belső szerveik miatt, nem tudnak jól alkalmazkodni a környezetükhöz és gyakorta lélegeztetésre szorulnak, leeshet a vércukorértékük és még számtalan problémával kell szembe nézniük a születésük után.

– Nagyon sok mindent elért már az életben, a neve már fogalom a szakmában. Van még valami hosszú távú cél, amit szeretne elérni?

– Azt szeretném elérni, hogy már az általános iskolában kerüljön be a tananyagba egy gyakorlati tudás étkezésről, a bevásárlástól, alapanyag ismerettől a konyhatechnológián át. Tanuljanak meg a gyerekeink egy szénhidrát "nyelvet", mivel bárhol a világban egészségesen tudják kormányozni az anyagcseréjüket.

További cikkek

Reklám

Merk IT - Cikkajánló után
Merk IT - Cikkajánló után
Merk IT - Cikkajánló után
Merk IT - Cikkajánló után

Rivalda

Bódi Margó: Azt hittem, megint sztrókom lesz!

AC News 2021.09.16.
Borzasztó fájdalmakkal kellett megküzdenie Bódi Margónak! Az énekesnő az utóbbi hónapokban már járni is alig tudott, halogatta az orvosi vizsgálatokat, mire aztán kiderült végre, mi okozza az elviselhetetl...

Zalatnay Sarolta: Ezt a pénzt a munkásságomért kaptam és nem a politikai hitvallásomért!

AC News 2021.09.15.
Az aranytorkú énekesnőt megviselik a támadások, de arra is felkészült, hogy pár rajongója hátat fordít neki.

Pásztor Erzsi: Se puszi, se pacsi

AC News 2021.09.14.
A 84 éves legendás színésznő továbbra is csak maszkban engedné színházba az embereket.

Huppsz

Péterfy Bori: Sajnos engem is utolért és leterített a Covid

AC News 2021.09.17.
Szomorú hírt adott közre közösségi oldalán a színésznő-énekesnő. Sajnos ő is elkapta a koronavírust, ami miatt le kellett mondania az előadásait is.    

Várkonyi Andrea: Volt lánybúcsú, de nem egy luxusvitorláson

AC News 2021.09.16.
A híresség egy Bride feliratú hajpánttal tisztázta a pletykákat a közösségi oldalán.

Győrfi Pál már a harmadik oltásán is túl van

AC News 2021.09.16.
Győrfi Pál továbbra is arra kér mindenkit, hogy vigyázzunk egymásra. A szóvivő már túl is van az emlékeztető oltásán, és vele együtt 12 éves kisfia is megkapta az első adag vakcinát.  ...
Video4a - Kategóriák között
video2a - Kategóriák között
min-mano

AC News

Idén utoljára nyílik meg a rakpart

AC News 2021.09.17.
Idén utolsó alkalommal nyílik meg hétvégén a pesti alsó rakpart az érdeklődők előtt. A gyalog és mikromobilitási eszközzel, például kerékpárral vagy rollerrel közlekedők szeptember 18-&aac...

BKK: A hétvégétől szabadabb lesz az út a Blahánál

AC News 2021.09.17.
Az autóval közlekedők a hétvégétől újra bővített forgalmi kapacitással használhatják a Blaha Lujza téri csomópontot, hétfő hajnalban pedig visszaáll a villamosbarát körúti lá...

Évtizedekkel vízbe dobása után ért partot Hawaiin egy japán palackposta

AC News 2021.09.17.
Japán középiskolások dobták a tengerbe 37 éve azt a vizespalackot, amely 6 ezer kilométerrel távolabb, Hawaiin sodródott partra idén nyáron - írta The Guardian online kiadása pénteken.   &nbs...

Sziréna

Zebrán ütötte el a gyalogost

AC News 2021.09.17.
A személygépkocsi sofőrje ellen a Győri Rendőrkapitányság büntetőeljárást indított.      

Üzenni akart a rongálással

AC News 2021.09.17.
A dombóvári rendőrök rövid időn belül elfogták azt a szakcsi nőt, aki haragosa rokonának autóját rongálta meg.  

Egymillió illegális potencianövelő tablettát találtak egy kőbányai raktárban

AC News 2021.09.17.
Mintegy egymillió darab, illegális gyógyszert találtak egy kőbányai raktárban, a potencianövelő tabletták összértéke meghaladja a 760 millió forintot - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság...
Video4a - Kategóriák között
min-mano
video1a - Kategoriak között

Itthon

Újabb több mint 170 ezer adag Pfizer-vakcina érkezett Magyarországra

AC News 2021.09.17.
A héten újabb több mint 170 ezer adag Pfizer/BioNTech-vakcina érkezett Magyarországra - tájékoztatta a Pfizer Gyógyszerkereskedelmi Kft. pénteken az MTI-t.   

Orbán: Jobb ha van harmadik oltás, mint ha nincs

AC News 2021.09.17.
Jobb ha van harmadik oltás, mint ha nincs - mondta a miniszterelnök pénteken a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában a koronavírus-járvány elleni védekezés fontosságát han...

Elhunyt öt beteg, 479 új fertőzöttet találtak Magyarországon

AC News 2021.09.17.
Öt beteg meghalt és újabb 479 magyar állampolgárnál mutatták ki a koronavírus-fertőzést - közölte a koronavirus.gov.hu pénteken, kiemelve: eddig 5 855 039 embert oltottak be Magyarországon, közülük 5...

Világ

A fertőzöttek száma 227 millió, a halálos áldozatoké 4,669 millió a világon

AC News 2021.09.17.
A világon 227 019 435 ember fertőződött meg eddig a koronavírus-járványban, míg a halálos áldozatok száma 4 669 895 a baltimore-i Johns Hopkins Egyetem közép-európai idő szerint péntek reggeli adatai szerint. ...

Megtízszerezte az oltottak védelmét a harmadik oltás Izraelben

AC News 2021.09.17.
A koronavírus elleni harmadik oltás Izraelben megtízszerezte az oltottak védelmét a fertőzéssel és meghússzorozta védettségüket a súlyos fertőzéssel szemben - összegezték tapasztalataikat izraeli k...

Visszatértek a Földre a kínai űrállomás előkészítésén dolgozó űrhajósok

AC News 2021.09.17.
Visszatért pénteken a Földre a kínai űrállomás előkészítésén dolgozó három kínai űrhajós, aki három hónapon át tartózkodott az űrállomás központi elem&ea...
video3a - Kategóriák között
Video4a - Kategóriák között
video4 - Kategoriak között

Profil

Around Pancake: Gimis lány fejéből pattant ki az egyedülálló vállalkozás

AC News 2021.08.02.
Az Around Pancake nemrég nyitotta meg kapuit a Nagymező utcában, ahol 10 nemzet 14 palacsintáját kínálják. Az biztos, hogy itt mindenki megtalálja a foga alá valót, az egyszerű palacsintaimádótól a gasztro ...

Mosolyka lélekmelengető filmjében mindenki megtalálja magát - „Néha igenis lehet nehéz az élet”

AC News 2021.06.19.
Közel tízezren látták már a Majd helyett MOST című filmet, mely Hozleiter Fanny, ismertebb nevén Mosolyka, a még kerekesszékes magyar író és blogger életét dolgozza fel. És bár a film f&oac...

Börcsök Viktória: Mindig azt az énemet veszem elő, amelyikre éppen szükség van!

AC News 2021.06.12.
Viki olyan sok mindennel foglalkozik egyszerre, hogy felsorolni sem könnyű. Műkorcsolyázó, a Nemzeti Jégszínház szólistája, Youtuber, műsorvezető, influencer, számos videoklip szereplője. Legutóbb például kisfi&aa...

Amiről beszélnek

Nagy Feró szerelmét tönkretette a titkosszolgálat

AC News 2021.09.17.
Egy hazugság választotta el egy ismert balerinától a nemzet csótányát. 

Nehezen fogadta Fésűs Nelly a lánya választottját

AC News 2021.09.17.
Horváth Csenge szerelme Patrik, öt évvel idősebb a Totem szereplőjénél. 

Nagyszerűen érzi magát a Vígszínházban Halász Judit

AC News 2021.09.17.
A sztár kifejezetten örül az új igazgatójának. 
video3a - Kategóriák között
Video4a - Kategóriák között
video3 - Kategoriak között