ACNEWS

Kitiltják a kedvenc rántott húst a menzákról

Illusztráció / Fotó: Shutterstock
Illusztráció / Fotó: Shutterstock
A Magyar Közlönyben jelent meg a rendelet, amiből kiderült, hogy több, alapvető ételt is kitiltanak a közétkeztetésből.
Hirdetés
Ad image

A Magyar Közlönyben jelent meg egy 2014-es EMMI rendelet módosítása, amely szerint több allergén összetevő is tiltólistára kerül a közétkeztetésben. „A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 14. § (1) bekezdése a következő l) ponttal egészül ki: (Közétkeztetésben a következő élelmiszereket nem lehet felhasználni:) „l) az  1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet II. Mellékletében felsorolt allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek közül a földimogyorót, a dióféléket, a szezámmagot és a belőlük készült termékeket.” – olvasható a rendeletben.

Mindez azt jelenti, hogy a módosítások életbelépésével, azaz február 9-től eltűnik az állami közoktatási intézmények menzájáról többek között a diós tészta, a müzliszelet, a mogyorókrémes kenyér is. De a szezámos panírba forgatott rántott húsnak is búcsút inthetünk. A döntés pedig igen indokoltnak tűnik. A 24.hu szerint összesen 40 ezer ételallergiás gyerek él Magyarországon. Ezen belül körülbelül 20 ezren vannak, akiknél életveszélyes anafilaxiás reakció alakulhat ki. Többségük a földimogyoróra allergiás, náluk akkor is súlyos reakció lehet a következmény, ha csak érintkeznek az allergénnel. 

Az anafilaxiások szóvivője, Janklovics Natasa a rendeletmódosítás kapcsán a 24.hu-nak elmondta, hogy egyrészt még soha nem voltak az érintett és a még nem diagnosztizált ételallergiás esetek olyan biztonságban, mint a jövő évtől lesznek. Másrészt felhívta a figyelmet arra, hogy ezzel a döntéssel jelentős mértékben csökkenhet a pedagógusok szorongása. Hiszen minimálisra csökken a veszélye egy esetleges anafilaxiás reakciónak az oktatási intézményekben.

Facebook
Twitter
Reddit
Telegram
Email
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Elindult az ACNews YouTube csatornája!

Mi vár rád a csatornánkon? Izgalmas, folyamatosan frissülő tartalmak, sztárinterjúk és aranyos kiskutyák!