A megszokottnál jóval korábban kezdődött az idei szüret a Soproni borvidéken. Ám a termelők számára ez most nem a kiváló évjárat jele. A tartós hőség és a csapadékhiány jelentős károkat okozott az ültetvényeken, miközben az aranyszínű sárgaságot okozó fitoplazmás fertőzés is egyre nagyobb kihívást jelent.
A borvidék több pincészetében már szeptember elejére lezárult egyes szőlőfajták betakarítása. A szakemberek szerint a szüret egy-két héttel előrébb jár a megszokottnál, amit elsősorban a rendkívül meleg nyár idézett elő. A szőlő gyorsabban érte el a szükséges érettségi szintet, miközben a tőkék folyamatos vízhiánnyal küzdöttek.
A korai érés azonban komoly veszteségekkel párosul. Több termelő beszámolója szerint a termés mennyisége jelentősen elmarad a tavalyitól. Egyes területeken 15-20 százalékos visszaesés várható, míg más ültetvényeken a kiesés elérheti a 30-50 százalékot is.
Különösen érzékenyen érinti a helyzet a Soproni borvidék meghatározó szőlőfajtáját, a kékfrankost. A tartós szárazság miatt a fürtök kisebbek, a bogyók víztartalma alacsonyabb, ami nemcsak a mennyiségre, hanem a feldolgozásra is hatással van.
A borászok szerint az idei év egyik legnagyobb problémája, hogy ugyanannyi szőlőből kevesebb must és végső soron kevesebb bor készíthető. A vízhiány miatt a szőlőszemek kevesebb levet tartalmaznak, így a préselés során gyengébb a lékinyerés. Ez azt jelenti, hogy a pincészetek a terméscsökkenés mellett a feldolgozás során is további veszteségekkel szembesülnek.
A szárazság hatása még az idősebb ültetvényeken is jól látható. Bár az öreg tőkék gyökérzete mélyebbre nyúlik, és általában jobban átvészelik a csapadékszegény időszakokat, az idei extrém körülmények ezeket a növényeket sem kímélték – írja az AgroInform.
Az időjárási nehézségek mellett növényegészségügyi problémák is sújtják a borvidéket. Az aranyszínű sárgaságot okozó fitoplazma több területen megjelent, és egyes ültetvényeken már fertőzött tőkéket kellett kivágni. A betegség különösen veszélyes, mert nemcsak az adott év termését veszélyezteti, hanem hosszabb távon is csökkentheti az ültetvények termőképességét.
A termelők ugyanakkor bíznak abban, hogy a még szüret előtt álló fajták megfelelő minőséget hoznak majd, még ha a mennyiség el is marad a korábbi évektől. Az azonban már most látszik, hogy a 2026-os évjáratot Sopronban elsősorban az aszály és a növénybetegségek okozta kihívások fogják meghatározni.
A szakemberek szerint az idei szezon jól mutatja, milyen komoly hatással lehet a klímaváltozás a szőlőtermesztésre. A korábbi érés, a csökkenő termésmennyiség és a növekvő növényvédelmi kockázatok egyaránt arra figyelmeztetnek, hogy a borászatoknak egyre gyakrabban kell alkalmazkodniuk a szélsőséges időjárási viszonyokhoz.
