Szeptember 19. és október 4. szokták megrendezni Münchenben a világ legnagyobb népünnepélyét, az Oktoberfestet, amely évente több millió látogatót vonz. A sörsátrakban dolgozó felszolgálók számára a rendezvény nemcsak embert próbáló munka, hanem jelentős kereseti lehetőség is.
Az Oktoberfest hivatalos tájékoztatása szerint a sörsátrak felszolgálói általában nem fix órabért kapnak, hanem a forgalom után részesednek. Ez azt jelenti, hogy minél többet fogyasztanak a vendégek, annál magasabb lehet a bevételük. Az időjárás ugyanakkor jelentősen befolyásolhatja a forgalmat, így a keresetet is.
A jövedelem jelentős részét a borravaló teszi ki, amely egy-egy forgalmas napon akár több száz eurót is elérhet. Bizonyos feltételek mellett a borravaló adómentes lehet.
Az Oktoberfest szervezőinek adatai szerint egy felszolgáló a 16 napos fesztivál ideje alatt átlagosan több mint 5000 eurót kereshet (közel 2 millió forint). Több dolgozó azonban ennél jóval magasabb összegekről számolt be. A nyilatkozó pincérek szerint a rendezvény végére akár négy-, sőt ötszámjegyű euróbevétel is összejöhet – írja a krone.at.
Cristin, aki korábban az Erlebe Bayern turisztikai portálnak mesélt tapasztalatairól, azt mondta, hogy egy Oktoberfest alatt 5000 és 16 ezer euró közötti összeget is meg lehet keresni.
A magas bevétel azonban komoly fizikai megterheléssel jár. Egy tálca megtöltött korsókkal akár 30 kilogrammot is nyomhat, miközben a felszolgálók naponta nagyjából 20 kilométert gyalogolnak a zsúfolt sörsátrakban. Emiatt sokan az év egyik legkeményebb, ugyanakkor legjövedelmezőbb szezonális munkájának tartják az Oktoberfesten való felszolgálást.
